Sabit pazarlar genellikle hafta içi ve hafta sonu belirli günlerde kurulur. Örneğin, Hatay Tayfur Sökmen Sabit Pazarı pazartesi, salı, çarşamba, perşembe, cuma, cumartesi ve pazar günleri kurulmaktadır. İstanbul'daki bazı semt pazarlarının kurulma günleri ise şu şekildedir: - Bakırköy Halk Pazarı: Terakki Caddesi'nde, geçici olarak çarşamba günleri. - Feriköy-Laleşahin Pazarı: Pazartesi günleri. - Okmeydanı-Salı Pazarı: Salı günleri.