Nevşehir'de en çok gezilmesi gereken ilçeler arasında Ürgüp, Avanos ve Hacıbektaş öne çıkmaktadır. Ürgüp: Kapadokya'nın eşsiz peribacalarına ev sahipliği yapar ve sıcak hava balon turlarıyla ünlüdür. Avanos: Kızılırmak Nehri kenarında yer alır, çömlek atölyeleri ve nehir manzaralı kafeleriyle bilinir. Hacıbektaş: Tarihi ve kültürel zenginlikleriyle dikkat çeker, Hacı Bektaş-ı Veli Türbesi ve Müzesi'ni barındırır. Ayrıca, Kozaklı kaplıcaları ve Gülşehir tarihi ve doğal güzellikleriyle ziyaret edilmeye değerdir.