Mahmutbey'in meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: Selanik Kültürü: Mahmutbey, 1924 yılında Lozan Antlaşması kapsamında Yunanistan'dan Türkiye'ye göç eden mübadillerin oluşturduğu bir yerleşim yeridir. Tarihi Çeşmeler: Mahmutbey'de Burmalı Çeşme, Demirli Çeşme ve Acı Çeşme gibi tarihi çeşmeler bulunmaktadır. İSTOÇ: Mahmutbey, İstanbul'un Bağcılar ilçesine bağlı olup, İSTOÇ (İstanbul Toptan Ticaret Merkezi) bu mahallede yer almaktadır. Türbe Dede Pilavı: Her yıl Kasım ayının ikinci perşembe günü düzenlenen geleneksel Türbe Dede Pilavı, Mahmutbey'de yaşayan Selanik göçmenlerinin önemli bir geleneğidir.