Köse, Gümüşhane'nin meşhur olan bazı yönleri şunlardır: 1. Mutfak Kültürü: Köse, et yemekleri, tahıl ve süt ürünlerine dayalı zengin bir mutfağa sahiptir. 2. Tarihi ve Coğrafi Yapı: Köse, Hititlerden sonra Asur, Makedonya, Roma ve Bizans hakimiyetine girmiş, daha sonra Selçuklu, İlhanlı ve Akkoyunluların hakimiyetinde bulunmuştur. 3. Doğal Güzellikler: Köse'de Köse Göleti ve Salyazı Göleti adında iki adet gölet bulunmaktadır.