Kayseri'nin meşhur olan bazı yönleri şunlardır: 1. Tarihi ve Kültürel Zenginlik: Kayseri, Selçuklu ve Osmanlı döneminden kalma camileri, medreseleri ve kervansarayları ile bir açık hava müzesi gibidir. 2. Doğal Güzellikler: Şehrin simgesi olan Erciyes Dağı, kış sporları ve doğa yürüyüşleri için popüler bir destinasyondur. 3. Mutfak Kültürü: Kayseri mantısı, pastırma, sucuk, yağlama ve pöç kebabı gibi yöresel yemekleri ile ünlüdür. 4. Eğitim ve Bilim: Erciyes Üniversitesi, Kayseri'nin önemli eğitim ve bilim merkezlerinden biridir.