Göynük'te gidilebilecek yaylalar arasında Elmalı Yaylası ve Karagöl Yaylası bulunmaktadır. Elmalı Yaylası, doğaseverler için gizli bir cennet olarak tanımlanır ve temiz havanın tadını çıkarmak isteyenler için uygundur. Karagöl Yaylası, Menderesleri ile ünlüdür. Göynük'teki yaylalar, doğanın kollarına atılmak ve şehrin gürültüsünden kaçmak isteyenler için ideal kaçış rotaları olarak öne çıkar.