Erzincan'ın en büyük bölgesi, Tercan Ovası'dır. Bu ova, 180 km²'lik genişliğiyle Erzincan'ın en geniş ovasıdır. Erzincan ili genellikle dağlar ve platolarla kaplıdır ve il toplam alanının yaklaşık 1/20'sini yaylalar kaplar. Erzincan'ın diğer önemli ovaları: Erzincan Ovası (500 km²); Çadırkaya (Pekeriç) Ovası (180 km²).