Erkilet, Kayseri'nin meşhur yerleri arasında aşağıdaki özelliklerle öne çıkmaktadır: 1. Üzüm Bağları: Erkilet, üzüm bağları ve çeşitli meyve bahçeleriyle meşhurdur. 2. Tarihi ve Kültürel Zenginlik: Hıdırellez Tümülüsü, Hızır İlyas Köşkü ve Beşparmak Kümbeti gibi tarihi yapılar bulunmaktadır. 3. Doğal Güzellik: Erciyes Dağı'nın karşısında yer alması ve temiz havasıyla dikkat çeker. 4. "Erkilet Güzeli Bağlar Bozuyor" Türküsü: Bu türkü, Erkilet yöresine ait olup, bölgede sıkça söylenir.