Ege Uçak ismiyle bilinen iki farklı kişi bulunmaktadır: 1. Musa Alper Uçak: Türkiye'nin en büyük yaş meyve ve sebze üretici ve ihracatçılarından Uçak Kardeşler'in veliahtıdır ve U Holding'in sahibidir. 2. Hayrettin Uçak: AK Parti İzmir İl Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve ve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanıdır.