Alkolün sarhoşluk etkisi, kişinin metabolizması, cinsiyeti, kilosu ve tüketilen alkol miktarına bağlı olarak değişiklik gösterir. Sağlıklı bir kişide alkol miktarı her bir saatte 0,15 ila 0,20 promil düşer. Alkolün promil etkisinin tamamen geçmesi için gerekli olan süre, 2 ila 8 saat arasındadır. Alkol zehirlenmesi durumunda ise belirtiler, 10 ila 24 saatlik bir süreç içerisinde ortaya çıkar. Alkol tüketimi sonrası etki süresi hakkında kesin bilgi almak için bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.