Bişektomi, yanak kısmında bulunan bukkal yağ dokusunun alınması ile elmacık kemiklerinin daha belirgin ve yüz hatlarının daha keskin hale getirilmesi için uygulanan estetik cerrahi işlemlerden biridir. Bişektomi operasyonunun işe yaradığı durumlar: Dolgun yanak görünümü. Asimetrik yüz. Yaşlanma belirtileri. Bişektomi, hem erkeklerde hem de kadınlarda uygulanabilen bir estetik ameliyattır. Bişektomi operasyonu, alanında uzman bir doktor tarafından yapılmalıdır.