Porselen çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir: New Bone: Modern üretim teknikleriyle geliştirilmiş, dayanıklılığı artırılmış, parlak ve hafif bir yapıya sahip olup, bulaşık makinesinde yıkanabilir ve çizilmelere karşı dirençlidir. Bone China: Kemik tozu katkısıyla üretilen, çok ince ve transparan bir yapıya sahip olup, özel davet sofraları ve çay saatleri için uygundur. Standart Porselen: Kalın ve dayanıklı bir yapıya sahiptir, geniş renk ve desen yelpazesiyle her türlü beğeni kriterine uygun modeller sunar ve uygun fiyatlı olması nedeniyle günlük kullanımda tercih edilir. Ayrıca, porselenler sert porselen, yumuşak porselen ve vitrifiye porselen gibi hammaddeleri ve üretim tekniklerine göre de sınıflandırılabilir.