Kırmızı karanfil şiiri, genellikle aşk, tutku ve özlem gibi derin duyguları anlatır. Örneğin, Ahmet Haşim'in "Karanfil" adlı şiiri, sevgilisinin dudaklarını kırmızı bir karanfile benzeterek, ona olan aşkı ve bağlılığı ifade eder. Ayrıca, kırmızı karanfil, saygı, dostluk ve minnet gibi anlamlar da taşır ve bu temalarla da şiirlerde yer alabilir.