Mustafa Aksakallı, restoran ve kafe işletmecisidir. Türkiye'nin farklı şehirlerinde birçok tanınmış mekânın işletmeciliğini yapmış, günümüzde ise Alaçatı'da ünlü isimlerin sıkça ziyaret ettiği bir mekanın işletmesini sürdürmektedir. İşlettiği bazı mekanlar: Boop Alaçatı; Hoop.