Eda Erdem Dündar'ın hayatı kısaca şu şekilde özetlenebilir: Doğum ve İlk Yıllar: 22 Haziran 1987'de İstanbul'da doğdu. Voleybol Kariyeri: Voleybola 24 Aralık 2000'de Beşiktaş Jimnastik Kulübü altyapısında başladı ve 2004 yılında A takıma yükseldi. Milli Takım Kariyeri: 2005 yılından bu yana Türkiye A Milli Takımı'nda forma giymektedir. Başarılar: Birçok ulusal ve uluslararası şampiyonluk ve ödül kazandı. Kişisel Yaşam: 2011 yılında Mehmet Dündar ile evlendi. Sosyal Sorumluluk: Sosyal sorumluluk projelerinde aktif rol almakta ve genç sporculara mentorluk yapmaktadır. Ödüller: 2021 yılında Uluslararası Voleybol Federasyonu (FIVB) tarafından "Tarihin En İyi 100 Oyuncusu" listesine seçildi. Heykel: 8 Mart 2024 Dünya Kadınlar Günü'nde Fenerbahçe Spor Kulübü tarafından, Fenerbahçe Şükrü Saracoğlu Stadyumu girişine heykeli dikildi.