Rummikub oyunu şu şekilde oynanır: 1. Kurulum: 106 taş (1-13 arasında dört renkte 8 set taş ve 2 joker taşı) ve oyun tahtası hazırlanır. 2. Başlangıç: Her oyuncuya 14 taş dağıtılır ve kalan taşlar masanın ortasına bırakılır. 3. Oyun: Oyuncular sırayla ellerindeki taşları masaya yerleştirmeye çalışırlar. 4. Bitiş: Bir oyuncu elindeki tüm taşları masaya yerleştirir ve oyundan çıkar. 5. Puanlama: Oyuncular, ellerindeki taşları masaya yerleştirdiklerinde puan kazanırlar. Oyunun sonunda en fazla puanı alan oyuncu oyunu kazanır.