Hay Day'de 16. seviyede oyuncular, oyuna yeni eklenen Süt Çiftliği (Dairy) ve Şeker Fabrikası (Sugar Mill) gibi binaları açarlar. Bu binaların işlevleri: - Süt Çiftliği: Krem ve tereyağı üreterek yeni tariflerin yapılmasını sağlar. - Şeker Fabrikası: Şeker kamışını kahverengi ve beyaz şekere dönüştürür. Ayrıca, 16. seviyede oyuncular daha karmaşık ve stratejik kararlar almaya başlarlar; ürünlerini hemen satmayı mı yoksa daha değerli bir şey üretmek için kullanmayı mı tercih edeceklerine karar vermeleri gerekir.