GTA V'de çeşitli mafya grupları bulunmaktadır: 1. Grove Street Families: Crips çetesinden esinlenerek oluşturulmuş, Afrikalı Amerikalı bir sokak çetesidir. 2. Ballas: Bloods çetesinin karşılığı olarak, yine Afrikalı Amerikalılardan oluşan bir çetedir ve mor renkli giysiler giyerler. 3. Vagos: Meksika kökenli bir sokak çetesi olup, sarı ve beyaz renkli giysiler kullanırlar. 4. Aztecas: 18th Street Gang'den esinlenerek oluşturulmuş, hafif teal/turquoise renkli giysiler giyen bir Meksika çetesidir. 5. Marabunta Grande: MS-13 çetesinden esinlenerek oluşturulmuş, Salvadorlu bir çetedir ve uyuşturucu kaçakçılığı ile uğraşırlar. 6. Madrazo Cartel: Meksikalı bir uyuşturucu karteli olup, çete lideri Martin Madrazo'dur.