Gris oyunu, kayıp ve yas temalarını işleyen duygusal bir hikaye anlatır .
Oyunun ana karakteri Gris, hayatında yaşadığı acı bir deneyimle başa çıkmaya çalışan umutlu bir genç kızdır . Yolculuğu, giydiği elbisenin ona yeni yetenekler kazandırmasıyla gerçekleşir ve bu yetenekler sayesinde solmuş gerçekliğinde yeni yolları keşfedebilir .
Oyunun beş bölümü, kederin beş aşamasını temsil eder: İnkar, Öfke, Pazarlık, Depresyon ve Kabul . Gris, bu aşamalar boyunca annesinin heykeliyle karşılaşır ve sonunda onunla yeniden bağ kurar .