Tchibo Cafissimo kırmızı, espresso, caffè crema ve filtre kahve yapabilir. Cafissimo makinelerinin kapsüllü çalışma prensibi şu şekildedir: Kapsül haznesine yerleştirilen kapsüldeki kahve, entegre su haznesinden gelen su ile uygun ısıya getirildikten sonra basınç altında preslenerek yaklaşık bir dakika içinde taze kahve hazırlanır. Ayrıca, birçok Cafissimo makinesi süt köpürtme aparatlarına da sahiptir, böylece sütlü kahveler de hazırlanabilir.