"Yine Yeşillendi Germir Bağları" türküsünün hikayesi, Kayseri'nin Germir köyünde geçmektedir .
Köyün delikanlılarından Deli Ceşiş, ağanın kızına aşık olur ve bu durumu ağaya açıklar . Ağa, Ceşiş'in isteğini kabul etmez ve ona, "Erciyes Dağı'nın karı eriyince kızını sana vereceğim" der . Ceşiş, umutsuz bir şekilde dağ ve köy arasında mekik dokuyarak sevdiğine kavuşma umuduyla yaşar .
Yıllar geçmesine rağmen Erciyes'in karı erimez ve Ceşiş, bu bekleyişin yükü altında ezilerek hayatını kaybeder . Onun trajik aşkı, köy halkının belleğinde derin izler bırakır ve "Germir Bağları" türküsüne dönüşür .