Soğanlık'ın ne zaman kurulduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, Kartal Soğanlık'ın adını lale soğanından aldığı ve Osmanlı saraylarının bahçelerini süsleyen lalelerin doğal yetişme alanı olduğu bilinmektedir 3.

Ayrıca, Soğanlık, İstanbul'un Kartal ilçesine bağlı bir mahalledir ve 1970'lerden sonra sanayi ve çarpık kentleşme nedeniyle dut bahçeleri ve bostanların yerini aldığı belirtilmiştir 1.