Simkeşhâne'de çeşitli meslek gruplarından kişiler çalışırdı: 1. Simkeşler: Altın ve gümüş tel çeken ustalar. 2. Kılaptancılar: Gümüş teli ipek üzerine saran esnaf. 3. Sağıcılar: Darbhâne'den gelen altın ve gümüş çubuklarını sırma ve kılaptan yapımı için gerekli inceliğe getiren esnaf. 4. İdari Görevliler: Simkeşhâne'nin yönetimi, Darphâne-i Âmire nâzırı, eminler ve zâbitler tarafından yürütülürdü. Ayrıca, saray bünyesinde de "Cemâat-ı Simkeşân-ı Hassa" adı verilen özel bir grup bulunurdu ve bunlar sadece saray için işlemeler yapardı.