Şerefiye Sarnıcı'nın hikayesi şu şekildedir: İnşaat Tarihi: Sarnıç, Bizans İmparatoru II. Theodosius'un hükümdarlığı döneminde MS 5. yüzyılda inşa edilmiştir. Amaç: Belgrad Ormanı'ndan getirilen suyun depolanması için kullanılmıştır. Kullanım Dışı Kalma: Osmanlı'nın İstanbul'u fethetmesinden sonra 15. yüzyılda kullanımdan düşmüştür. Yeniden Keşif ve Restorasyon: 19. yüzyılda yeniden keşfedilmiş ve 20. yüzyılda restore edilmiştir. Günümüz Kullanımı: Bugün popüler bir turistik destinasyon olup, Bizans mimarisinin benzersiz bir örneği olarak şehrin zengin tarihini hatırlatmaktadır.