Ahmet Şafak'ın en sevilen türküsü hakkında kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, sanatçının bazı popüler eserleri arasında "Yalnız Kurt", "Vay Delikanlı Gönlüm", "Olsun" ve "Reisler de Sever" gibi şarkılar yer almaktadır. Ayrıca, Ahmet Şafak'ın "Şafak Türküleri" adlı bir albümü de bulunmaktadır.