Mitski, özellikle "Laurel Hell" (2022) ve "Be the Cowboy" (2018) albümleriyle ün kazanmıştır. Laurel Hell, birçok bölgede listelerde ilk ona girmiştir. Be the Cowboy, eleştirmenlerden büyük beğeni toplamış ve "Pitchfork", "Vulture" ve "Consequence of Sound" gibi yayınlar tarafından yılın albümü seçilmiştir. Mitski'nin ün kazanmasını sağlayan diğer önemli albümleri arasında "Puberty 2" (2016) ve "Bury Me at Makeout Creek" (2014) de bulunmaktadır. Ayrıca, 2022 yılında "Everything Everywhere All at Once" filmi için "This Is a Life" şarkısını yazmış ve bu çalışmasıyla Akademi Ödülü'ne aday gösterilmiştir.