Mihenk taşı çeşitli alanlarda farklı işlevlere sahiptir: 1. Değerli Metallerin Saflığını Test Etmek: Altın ve gümüş gibi değerli metallerin saflığını belirlemek için kullanılır. 2. Ölçüm ve Kalibrasyon: Ölçüm aletlerinin kalibrasyonunda referans noktası olarak görev yapar. 3. Sanat ve Tasarım: Heykeltraşlık gibi alanlarda detaylı işçilik için kullanılır. 4. Eğitim ve Araştırma: Eğitim kurumlarında öğrencilere ölçüm ve kalibrasyonun önemini öğretmede kullanılır. 5. İş Güvenliği: Endüstriyel uygulamalarda ölçüm ve kontrol amacıyla kullanılarak iş güvenliğini artırır. Ayrıca, mihenk taşı metaforik anlamda bir şeyin standart bir referans noktası olma anlamını taşır.