Öküz farklı kültürlerde çeşitli anlamlar taşır: 1. Doğa Bilimleri: Öküz, boynuzlugiller familyasından, çift sürmekte ve kağnı çekmekte kullanılan, etinden yararlanılan iğdiş edilmiş erkek sığır olarak tanımlanır. 2. Zodyak Burcu: Çin takviminde öküz, on iki yıllık hayvan döngüsünün ikincisidir ve güvenilirlik, istikrar gibi nitelikleri temsil eder. 3. Dini Sembolizm: Hindistan'da Nandi (boğa) tanrı Şiva'nın aracı olarak kabul edilir ve bu nedenle Hindular tarafından kutsal sayılır. 4. Halk İnançları: Halk arasında "öküz altında buzağı aramak" gibi deyimlerde öküz, anlamadan aptalca bakan bir kişiyi ifade eder.