Karamel rengi, mantıklı ve ayakları yere basan insanları temsil eder. Doğada ise karamel rengi, verimli, dimdik duran ve kendine yeten bitkileri simgeler. Estetik açıdan ise karamel rengi, sıcak, yumuşak ve tatlı bir his uyandırır ve bu nedenle iç mekan tasarımı, moda ve grafik tasarım gibi alanlarda tercih edilir.