Köşkler çeşitli nedenlerle yapılabilir: Yazlık konut: İstanbul kültüründe köşkler, sayfiye veya yazlık olarak kullanılan ahşap veya kagir yapılardır. Zengin ve lüks yaşam: Köşkler, genellikle hali vakti yerinde olan aileler veya soylular için yapılan, gösterişli ve büyük konutlardır. Tarihî ve kültürel değer: Bazı köşkler, tarihsel öneme sahip olup, sosyal etkinliklerin düzenlendiği mekanlar olarak da bilinir. Peyzaj ve doğa ile iç içe yaşam: Büyük bahçe ve peyzaj düzenlemeleri ile doğal bir yaşam alanı sunar, bu da organik beslenme ve doğa ile iç içe olma imkanı sağlar.