Jumak kelimesi iki farklı anlamda kullanılabilir:
- Tarihi Kore terimi: Jumak, Joseon döneminde otel veya han anlamına gelen bir terimdir . Ayrıca, jusa, juga ve jupo olarak da adlandırılır .
- Modern kullanım: Jumak, restoran, taverna, bar ve pub gibi alkol servisi yapan ve aynı zamanda konaklama imkanı sunan bir işletme türünü ifade eder .