Gül şiirinin temaları genellikle şunlardır: Aşk. Güzellik. Hüzün. Yaşamın geçiciliği. Ayrıca, Hüseyin Atlansoy'un "Gül" şiirinde gül, İslami perspektiften bakıldığında cenneti, Hz. Muhammed'i veya cennet bahçesini temsil edebilir. Cemal Süreya'nın "Gül" şiirinde ise gül, sokağa düşmüş bir hayat kadınını temsil eder.