Akustik gitarda en iyi ağaç türleri arasında ladin ve sedir öne çıkmaktadır. - Ladin, temiz ve parlak bir ton sağlar, yüksek rezonanslıdır ve bütün frekansları iyi yansıtır. - Sedir, daha kapalı bir tona sahiptir, güçlü ve melankolik bir ses verir. Ayrıca, maun ve gül ağacı da akustik gitar yapımında sıkça kullanılan diğer ağaç türleridir.