Aksu Festivali, geçmişten günümüze taşınan kültürel gelenekleri yaşatmak ve tanıtmak amacıyla düzenlenir. Festivalin yapıldığı Aksu Deresi'nin denizle birleştiği noktada kutlanmasının eski Türk geleneklerine dayandığı düşünülmektedir. Festivalde gerçekleştirilen üç ana gelenek şunlardır: 1. Sacayağından geçme: Soyun sürdürülmesi kültürüne dayanır; çocuk sahibi olmak isteyenler, sacayağından üç kere geçerek dilekte bulunur. 2. Dere taşlama: Aksu Deresi'ne yedi çift, bir tek taş atılarak dilek tutulur; suyun belaları alıp götüreceği inancı vardır. 3. Adayı dolaşma: Katılımcılar, deniz araçlarıyla Giresun Adası'nın etrafını dolaşıp, soyun devamının sağlanması ve belaların denize atılması için daireler çizer.