Fareler ve İnsanlar romanında George ve Lennie dışında diğer önemli karakterler şunlardır: 1. Candy: Bir elini çiftlikte kaybeden yaşlı bir işçi, Lennie ve George'un çiftlik alma hayaline ortak olmak ister. 2. Curley: Patronun oğlu, kavgacı ve yarı profesyonel boksördür, Lennie'den hoşlanmaz. 3. Curley'nin Karısı: Diğer karakterler tarafından sadece "Curley'nin karısı" olarak anılan, genç ve güzel bir kadındır. 4. Slim: Ustabaşı, diğer işçiler tarafından saygı görür. 5. Crooks: Çiftlikteki tek zenci işçi, kambur sırtı nedeniyle bu ismi almıştır. 6. Carlson: Candy'nin köpeğini öldüren çiftlik işçisi. 7. Whit: Çiftlikteki işçilerden biridir.