Azeri aşıklar, Azerbaycan halk edebiyatının önemli bir parçası olan saz-söz sanatının taşıyıcılarıdır. Başlıca Azeri aşıklar şunlardır: - Aşık Alesker: 19. yüzyıl Azerbaycan aşık şiirinin önemli temsilcilerinden biridir. - Tufarganlı Abbas: Azerbaycan ve Gürcistan'da tanınmış bir aşıktır. - Sayat Nova: XVIII. yüzyılda yaşamış, Azerbaycan aşık sanatının inceliklerini bilen bir aşıktır. - Kurbani, Sarı Aşık, Dede Kasım: Azerbaycan'ın usta aşıkları olarak kabul edilirler. Ayrıca, İran'ın Tebriz, Hoy ve Rezaiye gibi şehirlerinde de Azeri aşık kahvehaneleri bulunmakta ve bu yerlerde de aşık sanatı yaşatılmaktadır.