Çavdaroğlu Beyliği'nin kurucusu hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Candaroğulları (İsfendiyaroğulları) Beyliği'nin kurucusu, 1292'den itibaren beyliğe adı verilen Şemseddin Yaman Candar'dır. Çavdar Tatarları, Anadolu'ya Moğol istilaları ile gelmiş ve Ankara ile Eskişehir arasında göçebe bir yaşam sürmüşlerdir. Diriliş Ertuğrul dizisinde ise Çavdar Tatarları, ismen Tatar olarak anılsa da kültür yönünden diğer Türkmen obalarına benzetilmiştir.