"Bu sefer çay" ifadesi, farklı bağlamlarda çeşitli anlamlar taşıyabilir. Çağrı Sağlık'ın "Bu Sefer Çayın Serüveni" başlıklı yazısı, çayın Rize ve çevresindeki bölgelerden toplanması, işlenmesi ve tüketiciye ulaşması sürecini anlatır. Remzi Kazmaz'ın "Çaylar Şirketten" adlı kitabı, çayın Rusya'dan Rize'ye gelişi ve özelleştirilmesi gibi konuları ele alır. "Yiyeceğin Serüveni | Çay" adlı TRT Belgesel içeriği, çayın üretim aşamalarını detaylı bir şekilde sunar.