Barbie bebek çeşitleri genel olarak üç ana kategoriye ayrılır: bez bebek, model bebek ve et bebek. Diğer Barbie bebek çeşitleri ise şunlardır: Kariyer bebekleri: Doktor, kuaför, pastacı gibi farklı meslek gruplarından ilham alınarak üretilmiştir. Denizkızı bebekleri: Renkli saçları ve kuyruklarıyla dikkat çeker. Seyahat bebekleri: Renkli ekipmanlar ve valizle birlikte gelir. Panda bakımı oyun seti: Pandayı besleme ve bakımını yapma temalı. Sanat atölyesi: Çömlek yapımı ve resim sanatı temalı. Rüya evi: Üç katlı ve 75'ten fazla aksesuarla donatılmış.