Aşağı Saksonya'nın meşhur olan bazı özellikleri: Doğal güzellikler: Harz Dağları, Lüneburg Heath ve Wadden Denizi gibi yerler doğa severler için idealdir. Tarihi ve kültürel yerler: Hildesheim Katedrali, Rammelsberg Madenleri ve Tarihi Goslar Şehri gibi yerler UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alır. Tarım ve hayvancılık: Aşağı Saksonya, Almanya'daki sığırların beşte birini, domuzların üçte birini ve tavukların %50'sini barındırır. Mutfak: "Grünkohl" lahana yemeği, "Spargel" (kuşkonmaz), taze balık ürünleri ve elma-armut tatlıları yöresel lezzetler arasındadır. Etkinlikler: Maschsee Festivali, Oldenburg Film Festivali ve Lüneburg Noel Pazarı gibi yıl boyunca birçok etkinlik düzenlenir.