Eski Anadolu mimarisi, Türklerin Anadolu'ya göç etmeye başladığı dönem ile Osmanlı Beyliği'nin kurulduğu dönem arasındaki mimariyi kapsar. Bu dönemde öne çıkan yapı türleri ve özellikleri şunlardır: 1. Camiler: En ilgi çekici yapılar arasında yer alır. 2. Medreseler: Eyvanlı bir orta avlu düzenine dayanır. 3. Kervansaraylar: Ortaçağ'ın önemli mimarlık örneklerindendir ve Anadolu'da yüzden fazla sağlam örneği günümüze ulaşabilmiştir. 4. Mezar Anıtları: Genellikle çokgen planlı kümbetler şeklindedir. 5. Konut Mimarisi: Kuzey bölgelerinde ahşap, güney bölgelerinde ise taş yapı yaygındır. Anadolu'nun farklı bölgelerinde egemen olan mimari gelenekler ve geçmişte üretilmiş mimarlık, Türklerin yeni oluşumlarına etki etmiştir.