Alişar Bey'in hikayesi, Kuruluş Osman dizisinde yer alan bir karakterle ilişkilidir .
Alişar Bey, Germiyanoğlu beyliğinin başı ve Kütahya Bey'i olarak bilinir . Kütahya bölgesine hakim olan Germiyanoğulları ile Kayılar arasında bir dostluk olmasına rağmen, Alişar Bey kurnaz bir adamdır .
Dizide, Osman Bey'in Eskişehir'de kurduğu pazarı vergi talebiyle rahatsız etmesi, Osman Bey ile arasında bir çatışmaya yol açar . Osman Bey, gelen adamı kovar ve pazar memurlarına vergi koyar . Bu olay sonucunda kazanan Osman Bey olur ve Türkmenler Karacahisar'a yerleşir .
Alişar Bey karakterini Saruhan Hünel canlandırmaktadır .
Tarihi kaynaklarda ise Alişar Bey'in, Selçuklu askeri Muzaffereddin bin Alişîr'in oğlu ve Germiyanoğulları Beyliği'nin kurucusu I. Yakub Bey'in babası Kerimüddin Alişîr olduğu belirtilmektedir . Moğollar ile ittifak kurarak ihanete kalkıştığı da rivayet edilir .