Vergi Konseyi'nin başlıca görevleri: Türk vergi sisteminin geliştirilmesi ile ilgili görüş ve önerilerde bulunmak. Mevzuat taslakları hazırlamak ve sistemde aksayan, uygulamada sorun yaratan konuları tespit ederek çözüm önerileri sunmak. Vergi hukuku, vergi politikası ve vergi teorisine ilişkin çağdaş ve uluslararası gelişmeleri izlemek ve bu doğrultuda öneriler geliştirmek. Bakan tarafından incelenmesi istenen kanun teklifleri ve diğer düzenleyici işlemlere ilişkin çalışmalar yapmak ve görüş bildirmek. Türkiye Büyük Millet Meclisi'nin ilgili komisyonlarında görüş bildirmek. Yapılan çalışmaları izlemek, sonuçları değerlendirmek, kamuoyunu bilgilendirmek ve gerektiğinde çalışmaları yayımlamak.