Şaşal suyunun kalitesi, yapılan analiz raporlarına göre oldukça yüksektir. Bazı kalite özellikleri: pH değeri: 7,2. Klorür (Cl-): 12,7 mg/L. Mangan (Mn): Tespit edilemedi (T.E.). Oksitlenebilirlik: 1,0 mg/L. Bulanıklık: Uygun. Renk: Uygun. Koku: Uygun. Şaşal suyu, doğal kaynak suyu olarak maksimum saflığa sahip olup, uluslararası standartlara uygun şekilde üretilmektedir. Ancak, bazı kaynaklarda suyun kaynağının cılız akması nedeniyle şebeke sularıyla takviye yapıldığı ve bu durumun suyun iletkenliğini artırarak tadını bozduğu belirtilmektedir.