Öykü Torun, iki farklı alanda iş yapmaktadır:
- Eralp Avukatlık Bürosu'nda Stajyer Avukat: Bilişim hukuku, internet hukuku ve kişisel verilerin korunması alanlarında staj yapmaktadır .
- Juris Avukatlık Ortaklığı'nda Avukat: Bilgi teknolojileri, medya ve eğlence sektörlerinde hizmet vermekte, KVKK ve GDPR uyum projeleri yürütmektedir .