İncir rakısı neden yasaklandı?

İncir rakısının yasaklandığına dair bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, incir rakısı veya boğma rakı olarak bilinen, anasonsuz incir distilatı, Türk Gıda Kodeksi'ne göre rakı kategorisine girmemektedir 1.

Ayrıca, Türkiye'de evde damıtma yoluyla alkol üretmek yasal değildir ve sadece şarap, bira gibi fermente içkiler sınırlı miktarda evde üretilebilir 3. Damıtma işlemi ancak ruhsatlı tesislerde yapılabilir 3.