En faydalı söğüt ağacı olarak, beyaz söğüt ve kavak söğüt türleri öne çıkmaktadır. Bu türler, çeşitli sağlık ve çevresel faydalar sunar: 1. Sağlık Faydaları: Söğüt ağacının kabuğu, aspirin üretiminde kullanılan salisin adlı bir bileşik içerir ve ağrı kesici, ateş düşürücü özelliklere sahiptir. 2. Çevreye Faydaları: Söğüt ağaçları, toprağı sıkıca tutarak erozyonu engeller, su kaynaklarını korur ve hava kalitesini iyileştirir. Diğer faydalı söğüt ağacı türleri arasında ağlayan söğüt de bulunmaktadır.