Su ejderleri tehlikeli değildir. Su ejderleri, insanları ısırabilirler ancak bu ısırık ciddi bir tehlike oluşturmaz; çünkü su ejderlerinin dişleri sivri olsa da, zehirleri insanlar için toksik değildir. Bununla birlikte, su ejderleriyle karşılaşıldığında temkinli davranılması önerilir.