Sivas, birçok farklı yönüyle meşhurdur: 1. Sivas Kangalı: Dünyaca ünlü Sivas Kangalları, bekçi ve çoban köpeği olarak bilinir ve Sivas'ın Kangal ilçesinden adını alır. 2. Tarihi ve Kültürel Yerler: Çifte Minareli Medrese, Divriği Ulu Camii ve Şifahanesi gibi önemli tarihi yapılar Sivas'ın simgelerindendir. 3. Doğal Güzellikler: Gökpınar Gölü, Tödürge Gölü ve Sızır Şelalesi gibi doğal alanlar da Sivas'ın meşhur yerlerindendir. 4. Yöresel Yemekler: Sivas kebabı, hingel, sübüra, peskütan çorbası gibi lezzetler Sivas mutfağının önemli yemeklerindendir.