1 dönümden ortalama 10 balya saman çıkar. Bir balya saman genellikle 40-45 pound (yaklaşık 15-25 kilogram) ağırlığındadır. Bu durumda, 1 dönümden yaklaşık 400-500 kilogram saman elde edilir. Ancak, saman verimi ekinin ağırlığının yaklaşık yarısı kadar olduğu için, 1 ton (1000 kg) buğday hasat edildiğinde 500 kg civarında saman elde edilir. Saman verimi, toprak kalitesi, ekilen çeşidin verimi, iklim koşulları ve bakım gibi birçok faktöre bağlı olarak değişebilir.